Պասուց տոլմա. անփոխարինելի ազգային ուտեստ (2 բաղադրատոմս)

Ընդեղենի իսկական տոն է մեր խոհանոցում, քանի որ պատրաստելու ենք Պասուց տոլմա, բոլոր կանոններով և հատիկավորներով։ Շատ համեղ, հյութեղ ավանդական տոլման, հրաշալի է պասային շրջանում, անպակաս ամանորյա սեղանից, ինչպես նաև տնարար տանտիկինների սառնարանից, որպես սառը նախուտեստ։

Բաղադրիչներ

  • Թթու կաղամբ — 500 գր․
  • Խաղողի տերևներ — 500 գր․
  • Սոխ — 400 գր․
  • Տոմատի մածուկ — 100 գր․
  • Ընդեղեն ըստ նախասիրության՝ լոբի, սիսեռ, կարմիր ոսպ, ձավար, հաճար, դեղին ոլոռ, բլղուր — 250-ական գր․
  • Համեմունքներ՝ աղ, չիլի կծու և քաղցր կարմիր պղպեղ, խմելի-սունելի, սև պղպեղ
  • Կանաչիներ՝ չորացրած ռեհան, թարմ խառը կանաչի — 1 կապ
  • Ձիթայուղ

Պատրաստման եղանակը դիտեք տեսանյութի մեջ

 

 

Աղբյուրը՝ Համեղ Բաղադրատոմսեր

Կիսվեք նյութով ընկերների հետ՝

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Պասուց տոլմա. անփոխարինելի ազգային ուտեստ (2 բաղադրատոմս)