Ինչպես է առաջացել <<մենյու>>֊ի գաղափարը. Ինչ ուտեստներ էին ընդգրկված առաջին մենյուում

Այսօր թվում է, որ չկա ավելի սովորական բան, քան ուտեստների ու խմիչքերի անվանումներ պարունակող մենյուները: Սակայն վերջինս տարածում է գտել միայն XIX դարում: Մինչ այդ մենյուն երկար ճանապարհ է անցել՝ ի հայտ գալով Ֆրանսիայում:

«Մենյու» բառն ինքնին նշանակում է «փոքրիկ ցանկ»: Ի սկզբանե այն օգտագործվել է XVIII սննդամթերքի ցուցակները բնորոշելու համար: Սակայն որպես երևույթ, որը հայտնի է մեզ այսօր, այն ի հայտ է եկել 1571 թ. Ֆրանսիայում, որտեղ տեղի խորհրդականներից մեկը տոնում էր իր որդու հարսանիքը:

Բնականաբար, այդ մարդն իր հյուրերի վրա ցանկացել է որքան հնարավոր է լավ տպավորություն գործել: Դա անելու ամենահեշտ տարբերակը հետաքրքրաշարժ ու բազմատեսակ ուտեստներ առաջարկելն էր, սակայն բոլոր ուտեստները, իհարկե, չէին տեղավորվի սեղանին:

Այդ իսկ պատճառով էլ պարոնը յուրօրինակ լուծում գտավ խնդրին. ուտեստները դրված էին առանձին վայրում, իսկ հյուրերին տրվում էր այն ուտեստների ցանկը, որոնք նրանց առաջարկվում էին: Տղամարդը չգիտեր, որ իր գաղափարն անմահ է լինելու: Անգամ հարսանեկան արարողության ժամանակ գաղափարը հավանության արժանացավ բոլորի կողմից:

Աղբյուր՝ arenanews.am

Կիսվեք նյութով ընկերների հետ՝

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ինչպես է առաջացել <<մենյու>>֊ի գաղափարը. Ինչ ուտեստներ էին ընդգրկված առաջին մենյուում